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南瓜可以预防和治疗心血管疾病 在家如何做南瓜好吃?

南瓜是最常见的蔬菜之一,它营养丰富,味道鲜美,生产方法多样,因其适应性强而在全国各地种植。那么南瓜味道如何?南瓜的购物技巧是什么?让我们和工具君一起看看

常吃南瓜能防治心血管疾病 南瓜的家常吃法

南瓜怎么做好吃?

1、南瓜粥

将南瓜洗净,然后切掉南瓜皮,将南瓜切成方块,在锅中加入小米,用小火煮大约半个小时,然后加入切好的南瓜,再煮20分钟,这样小米南瓜粥就好了。

2、蒸南瓜

(把蒸锅里的水放掉,把南瓜切成小块,放进去,蒸20分钟左右,然后用筷子夹起来。)冷却南瓜,用勺子挖出南瓜肉,搅拌成泥。加入酵母粉,搅拌均匀。(冷却后放入南瓜泥,否则酵母在被烫伤致死时不会生长。)加入浸泡过的葡萄干、红枣和核桃(你可以根据自己的喜好放进去)。加入面粉。揉成光滑的面团。6英寸的蛋糕模,在内壁上油,把面团放进去,压平。把它放在温暖的地方,发酵至两倍以上。在蒸锅里烧开水,蒸30分钟,关火,炖5分钟。拿出来。

3、牛奶南瓜蜜豆球

配料:糯米粉、南瓜、白糖、纯牛奶、蜜豆

练习:

(1)南瓜去皮后,切成薄片,这样蒸的时候更容易烹饪。

(2)找一个蒸锅烧水。水烧开后,把南瓜放在盘子里,用大火蒸10分钟,只要南瓜熟了。蒸熟后取出(服用时要小心)。

(3)倒入锅中,加入白糖(根据个人口味加入适量),将南瓜压成泥,加入糯米粉,一点一点地加入,不要用手揉面,然后将面条一颗一颗地分成小药丸,然后将小药丸揉成球,把它们都处理好。南瓜球的大小可以根据个人喜好进行调整。

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4、南瓜饼

制作时,先将南瓜蒸熟,然后将蒸熟的南瓜做成南瓜泥。根据个人口味,可以加入一些白糖,然后在南瓜泥中加入面粉,再将南瓜泥搅拌均匀,然后搓成团,做成蛋糕。往锅里加入油,然后把南瓜饼放进锅里,煎至两面都是金黄色。

5、咸蛋黄炒南瓜

配料:南瓜、咸蛋黄、盐、鸡精、油和洋葱

练习:

(1)将南瓜去皮,切成小块。将葱切成葱花待用。

(2)在咸蛋黄中加入一点黄酒,放入锅中,蒸熟后碾碎备用。

(3)在锅里放入适量的植物油,加热,加入南瓜和青葱,用中火翻炒,直到南瓜的四周变软和成熟。

(4)加入适量的盐和鸡精,然后加入咸蛋黄,翻炒均匀。

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南瓜的选购技巧

1、选择形状完整、表面破损、有害虫或斑点的不应选购;

2、最好将瓜茎与瓜体连接起来。这个南瓜是新鲜的,可以保存很长时间;

3.用手挤压南瓜皮。如果南瓜皮很硬,没有留下任何痕迹,这就意味着南瓜是老的,成熟的,这样的南瓜更甜;

4.摘南瓜和摘瓜是一样的。表面最好有霜。这种南瓜又甜又甜;

5.在同样大小的情况下,越重越好;

6.南瓜的边缘越深,瓜瓣越鼓,表明瓜更老、更甜、更面条;

7.南瓜切好后,金黄色越深,南瓜越老越好。相反,颜色越浅,越嫩。

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